Champagne blanc · brut · Premier Cru. Ample et structuré. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pomme, pâtisserie, minéralité et salinité.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa matière affirmée trouve sa place à table, notamment avec crustacés, poisson, fromages.
Écartez-la si vous recherchez une expression austère et tranchante : son profil privilégie l’ampleur.
Champagne blanc · brut · Premier Cru. Ample et structuré. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pomme, pâtisserie, minéralité et salinité.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 15 mois sur lies. Cuves inox et Passage sous bois. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, fruits blancs, pomme, pâtisserie, minéralité et salinité.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche ample et vineux. L’ensemble reste harmonieux, sans lourdeur.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe ou verre à vin blanc. Les accords les plus naturels sont crustacés, poisson, fromages, apéritif et volaille et viandes blanches.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Crustacés, Poisson, Fromages, Apéritif et Volaille et viandes blanches
Sec · Brut (max 12 g/l)
8–10 °C
Verre tulipe ou verre à vin blanc
Ample et structuré · agrumes, fruits blancs, pomme, pâtisserie, minéralité et salinité
Minimum 15 mois sur lies
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