Champagne blanc · brut · Grand Cru. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pomme, fruits mûrs, brioche et miel.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 23 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à huîtres, crustacés, poisson.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et fruits blancs.
Champagne blanc · brut · Grand Cru. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pomme, fruits mûrs, brioche et miel.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Passage sous bois. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, fruits blancs, pomme, fruits mûrs, brioche et miel.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont huîtres, crustacés, poisson, apéritif et volaille et viandes blanches.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Huîtres, Crustacés, Poisson, Apéritif et Volaille et viandes blanches
Sec · Brut (jusqu’à 12 g/l)
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, fruits blancs, pomme, fruits mûrs, brioche et miel
Minimum 3 ans sur lies
Un vigneron indépendant
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