Blanc de blancs · brut · Grand Cru. Vif et précis. Assemblage : Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, pâtisserie, minéralité et notes minérales.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à poisson, apéritif, volaille et viandes blanches.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Blanc de blancs · brut · Grand Cru. Vif et précis. Assemblage : Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, pâtisserie, minéralité et notes minérales.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Cuves inox. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se déploie, complexe, sur agrumes, pomme, fleurs blanches, pâtisserie, minéralité et notes minérales.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale, longue, revient sur minéralité et notes minérales.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe ou verre à vin blanc. Les accords les plus naturels sont poisson, apéritif, volaille et viandes blanches, fromages affinés et huîtres.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Poisson, Apéritif, Volaille et viandes blanches, Fromages affinés et Huîtres
Sec · Brut, moins de 12 g/l
8–10 °C
Verre tulipe ou verre à vin blanc
Vif et précis · agrumes, pomme, fleurs blanches, pâtisserie, minéralité et notes minérales
Minimum 3 ans sur lies
Chardonnay
Un vigneron indépendant
Vérifiez le prix final, le stock, le millésime et les frais de livraison avant de commander.
Bonnet Gilmert Blanc de Blancs Cuvée de Réserve Brut Grand Cru · Vazart-Coquart Blanc de Blancs Zero Grand Cru · Bonnet Gilmert Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru
