Blanc de blancs · extra-brut · Grand Cru. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, brioche, pâtisserie et amande.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 23 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à crustacés, poisson, fromages.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Blanc de blancs · extra-brut · Grand Cru. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, brioche, pâtisserie et amande.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 36 mois sur lies. Cuves inox. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille clair, animée par une effervescence fine et persistante formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, pomme, fleurs blanches, brioche, pâtisserie et amande.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont crustacés, poisson, fromages, apéritif et volaille et viandes blanches.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Crustacés, Poisson, Fromages, Apéritif et Volaille et viandes blanches
Très sec · Extra brut (0-6 g/l)
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, pomme, fleurs blanches, brioche, pâtisserie et amande
Minimum 36 mois sur lies
Un vigneron indépendant
Vérifiez le prix final, le stock, le millésime et les frais de livraison avant de commander.
Vazart-Coquart Blanc de Blancs Grand Bouquet Extra Brut Grand Cru · Stephane Regnault Blanc de Blancs Chromatique Extra Brut Grand Cru · Waris Larmandier Blanc de Blancs Particules Crayeuses Extra Brut Grand Cru
