Champagne blanc · extra-brut. Vif et précis. Assemblage : 40 % Meunier · 10 % Pinot Noir · 50 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, fleurs blanches, brioche, miel, amande et fruits secs.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à poisson, fromages, apéritif.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et fleurs blanches.
Champagne blanc · extra-brut. Vif et précis. Assemblage : 40 % Meunier · 10 % Pinot Noir · 50 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, fleurs blanches, brioche, miel, amande et fruits secs.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Passage sous bois. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, fleurs blanches, brioche, miel, amande et fruits secs.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont poisson, fromages, apéritif, volaille et viandes blanches et huîtres.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Poisson, Fromages, Apéritif, Volaille et viandes blanches et Huîtres
Très sec · Extra brut (0-6 g/l)
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, fleurs blanches, brioche, miel, amande et fruits secs
Minimum 3 ans sur lies
40 % Meunier · 10 % Pinot Noir · 50 % Chardonnay
Une maison de Champagne
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