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Marie Copinet Nos Pas Dans la Pierre Nature
Marie Copinet

Nos Pas Dans la Pierre Nature

Champagne blanc · brut nature. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pâtisserie et brioche.

Brut nature
65,72 €
Voir l’offre chez Bottle of Italy

Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 23 septembre 2026.

StyleVif et précis
DosageNature, sucres résiduels très faibles
Service8–10 °C
Accord phareCrustacés
Le verdict QuelChampagne

À qui s’adresse cette cuvée ?

Choisissez-la pour

Sa fraîcheur nette convient particulièrement à crustacés, poisson, apéritif.

Préférez une autre bouteille si

Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et fruits blancs.

Comprendre la cuvée

Assemblage et élaboration

Champagne blanc · brut nature. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, pâtisserie et brioche.

Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 36 mois sur lies. Cuves inox. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.

Dans le verre

La dégustation

Œil

La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.

Nez

Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, fruits blancs, pâtisserie et brioche.

Bouche

L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.

Finale

La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.

Fraîcheur5/5
Rondeur2/5
Puissance3/5
Facilité d’accès3/5
À table

Accords conseillés

  • Crustacés
  • Poisson
  • Apéritif
  • Volaille et viandes blanches
  • Huîtres
Service

Comment la servir

Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont crustacés, poisson, apéritif, volaille et viandes blanches et huîtres.

Fiche technique

Les caractéristiques essentielles

ProducteurMarie Copinet
CuvéeNos Pas Dans la Pierre Nature
TypeChampagne blanc · brut nature
DosageNature, sucres résiduels très faibles
Degré12.5% Format 75 cl % vol.
Formations techniques
Afficher toutes les caractéristiques
AppellationChampagne AOC
ÉlaborationMéthode traditionnelle, fermentation naturelle sans sulfites · Seconde fermentation en bouteille · Cuves en acier inoxydable et bouteille · Cuves inox
MaturationMinimum 36 mois sur lies
RobeJaune paille avec reflets dorés
Profil aromatiqueagrumes, fruits blancs, pâtisserie et brioche
Accords conseillésCrustacés, Poisson, Apéritif, Volaille et viandes blanches et Huîtres
Température8–10 °C
Verre conseilléVerre tulipe
Réponses pratiques

Les réponses en un coup d’œil

Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.

Avec quels plats l’associer ?

Crustacés, Poisson, Apéritif, Volaille et viandes blanches et Huîtres

Est-il sec ou plus doux ?

Très sec · Nature, sucres résiduels très faibles

À quelle température le servir ?

8–10 °C

Dans quel verre ?

Verre tulipe

Quel est son style ?

Vif et précis · agrumes, fruits blancs, pâtisserie et brioche

Combien de temps a-t-il mûri ?

Minimum 36 mois sur lies

De quels cépages est-il composé ?

Qui l’élabore ?

Une maison de Champagne

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