Blanc de blancs · brut nature · Premier Cru. Vif et précis. Assemblage : 100 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, amande, minéralité et notes minérales.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à poisson, fromages, apéritif.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Blanc de blancs · brut nature · Premier Cru. Vif et précis. Assemblage : 100 % Chardonnay. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, fleurs blanches, amande, minéralité et notes minérales.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 36 mois sur lies. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est blanc paille, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, pomme, fleurs blanches, amande, minéralité et notes minérales.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont poisson, fromages, apéritif, huîtres et crustacés.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Poisson, Fromages, Apéritif, Huîtres et Crustacés
Très sec · 0 g/L
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, pomme, fleurs blanches, amande, minéralité et notes minérales
Minimum 36 mois sur lies
100 % Chardonnay
Une maison de Champagne
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