Champagne blanc · extra-brut. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, brioche, pâtisserie, amande et fruits blancs.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 23 septembre 2026.
Sa fraîcheur nette convient particulièrement à huîtres, poisson, fromages.
Écartez-la si vous recherchez surtout douceur et volume : son profil privilégie agrumes et pomme.
Champagne blanc · extra-brut. Vif et précis. Le registre aromatique réunit agrumes, pomme, brioche, pâtisserie, amande et fruits blancs.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 3 ans sur lies. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur agrumes, pomme, brioche, pâtisserie, amande et fruits blancs.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche précis et élancé, sur une sensation très sèche et saline. L’ensemble reste équilibré et digeste.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe. Les accords les plus naturels sont huîtres, poisson, fromages, apéritif et volaille et viandes blanches.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Huîtres, Poisson, Fromages, Apéritif et Volaille et viandes blanches
Très sec · Extra Brut (0-6 g/l)
8–10 °C
Verre tulipe
Vif et précis · agrumes, pomme, brioche, pâtisserie, amande et fruits blancs
Minimum 3 ans sur lies
Une maison de Champagne
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