Blanc de noirs · brut. Ample et structuré. Le registre aromatique réunit pomme, pêche, fruits mûrs, fleurs blanches, brioche et pâtisserie.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa matière affirmée trouve sa place à table, notamment avec huîtres, apéritif, volaille et viandes blanches.
Écartez-la si vous recherchez une expression austère et tranchante : son profil privilégie l’ampleur.
Blanc de noirs · brut. Ample et structuré. Le registre aromatique réunit pomme, pêche, fruits mûrs, fleurs blanches, brioche et pâtisserie.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et 15 mois minimum en cave. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune pâle à reflets dorés, animée par une effervescence fine formant un cordon régulier.
Le nez se montre frais et précis, sur pomme, pêche, fruits mûrs, fleurs blanches, brioche et pâtisserie.
L’attaque est vive et tendue, le milieu de bouche ample et vineux. L’ensemble reste harmonieux, sans lourdeur.
La finale est tendue, fraîche et légèrement saline, et invite à la reprise.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe ou verre à vin blanc. Les accords les plus naturels sont huîtres, apéritif, volaille et viandes blanches, fromages affinés et poisson.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Huîtres, Apéritif, Volaille et viandes blanches, Fromages affinés et Poisson
Sec · Moins de 12 g/L
8–10 °C
Verre tulipe ou verre à vin blanc
Ample et structuré · pomme, pêche, fruits mûrs, fleurs blanches, brioche et pâtisserie
15 mois minimum en cave
Une maison de Champagne
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