Champagne blanc · brut. Rond et généreux. Assemblage : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, poire, pêche, fleurs blanches et brioche.
Lien affilié · Prix et disponibilité chez le partenaire, relevés le 24 septembre 2026.
Sa texture ample accompagne volontiers crustacés, poisson, volaille.
Écartez-la si vous recherchez une expression austère et tranchante : son profil privilégie l’ampleur.
Champagne blanc · brut. Rond et généreux. Assemblage : Chardonnay, Pinot Noir et Meunier. Le registre aromatique réunit agrumes, fruits blancs, poire, pêche, fleurs blanches et brioche.
Élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille et minimum 15 mois sur lies. Cuves inox et Passage sous bois. Le vieillissement sur lies affine la bulle et développe les arômes.
La robe est jaune paille avec reflets dorés, animée par une effervescence fine et persistante formant un cordon régulier.
Le nez se déploie, complexe, sur agrumes, fruits blancs, poire, pêche, fleurs blanches et brioche.
L’attaque est nette, le milieu de bouche rond et généreux. L’ensemble reste harmonieux, sans lourdeur.
La finale, longue, revient sur fleurs blanches et brioche.
Servir à 8–10 °C dans un verre tulipe ou verre à vin blanc. Les accords les plus naturels sont crustacés, poisson, volaille, apéritif et fromages affinés.
Ouvrez uniquement les sujets qui vous intéressent.
Crustacés, Poisson, Volaille, Apéritif et Fromages affinés
Sec · Environ 6-12 g/l (Brut)
8–10 °C
Verre tulipe ou verre à vin blanc
Rond et généreux · agrumes, fruits blancs, poire, pêche, fleurs blanches et brioche
Minimum 15 mois sur lies
Chardonnay, Pinot Noir et Meunier
Un vigneron indépendant
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